甘草

2015-05-14 16:20:51 作者：麦考林

甘草

甘草是一种豆科植物，源产于亚洲和欧洲一些地方。这种植物的根部有甜味，其名字也是由此而来，除了作为糖果的甜味剂，甘草还有广泛的保健功效。古希腊人和罗马人深知这种植物的治疗用途，希帕克拉底的医学文献里曾经提到过这种草药，此外，在中国古代也一直用这种植物的根茎治疗各种疾病。

甘草含甘草甜素（Glycyrrhizin）为甘草甜味成分的来源，可增强免疫功能、袪痰、纾解喉咙疼痛、治疗口腔癌、修复并强化细胞膜、纾解食物中毒、提升肠胃的消化能力、改善胃溃疡及肝脏疾病，也有预防癌症的昨用。